В Петербурге диагностировали ботулизм - это первый случай в городе. Об этом со ссылкой на источники сообщают "Фонтанка" и 78.ru.
25-летний житель Московской области съел готовый салат в Москве в середине июня. Позже он приехал в Петербург, где его самочувствие резко ухудшилось. По данным 78.ru, первоначально молодой человек попал в больницу с переломом челюсти, позже у него выявили отравление. Пострадавшего перевели в инфекционную больницу, где врачи подтвердили диагноз. Болезнь протекает в тяжелой форме.
В середине июня Роспотребнадзор сообщил, что в больницы Москвы с симптомами ботулизма обратились более 120 человек, 55 из них находятся в тяжелом состоянии. Позже случаи отравления были зафиксированы в Казани, Нижнем Новгороде и других городах. Всего пострадали более 300 человек, один человек умер. Все они ели салаты "Кухни на районе", в состав которых входила консервированная фасоль. Предположительно, она и стала источником заболевания.
В компании "Кухня на районе" прошли обыски. На предприятии не было документов о сроках годности продукции, а также данных о качестве воды и стерильности рабочих поверхностей. Ей грозит штраф или приостановка работы на 90 суток.
По делу о массовом отравлении проходят четверо человек. Трое подозреваемых, в том числе гендиректор компании Антон Лозин, находятся под домашним арестом. Повара компании-поставщика "Кухни на районе" Карима Норматова арестовали до 15 августа.
- Ботулизм – опасная инфекция, которая может привести к параличу и смерти. Она вызывается токсинами, которые выделяет бактерия Clostridium Botulinum. Чаще всего в организм человека токсины попадают с несвежей пищей - в первую очередь консервами, которые неправильно хранились.
